特徴：マメ科の野菜で、全国で栽培されています。
７〜８月、さや状の実をつけます。
栽培記録：平成１８年６月、ジャガイモを収穫した後にエダマメの豆を蒔きました。
しばらくすると、「ジャックと豆の木」でおなじみの豆の双葉が現れました。
８月５日、たわわに実った枝豆を収穫し、発泡酒で乾杯しました。
エダマメ（2006.8.5撮影） 枝豆と発泡酒（2006.8.5撮影）
２３ エダマメ（マメ科）
特徴：マメ科の野菜で、全国で栽培されています。
７〜８月、さや状の実をつけます。
栽培記録：平成１８年６月、ジャガイモを収穫した後にエダマメの豆を蒔きました。
しばらくすると、「ジャックと豆の木」でおなじみの豆の双葉が現れました。
８月５日、たわわに実った枝豆を収穫し、発泡酒で乾杯しました。
エダマメ（2006.8.5撮影） 枝豆と発泡酒（2006.8.5撮影）
２２ アマドコロ（ユリ科）
特徴：ユリ科の多年草で、日本全国の山野に自生します。
４〜５月、白い筒状の花を咲かせます。
栽培記録：平成１６年の春に苗を購入し、庭の日陰（ブロック塀の際）に地植えしました。
同年、庭の模様替えを行い、アマドコロの存在を忘れて、その上にプランターを置いてしまいました。
平成１７年、気がつくとプランターと地面の間を這うように茎を伸ばし、地上に顔を出しました。
その年は花を咲かせることはありませんでした。
そして平成１８年、２年ぶりに花を咲かせてくれました。
プランターに押しつぶされても負けない、その生命力に驚かされました。
アマドコロ（2006.4.29撮影） アマドコロの花（2006.4.29撮影）
２１ フクジュソウ（キンポウゲ科）
特徴：キンポウゲ科の多年草で、日本全国の山地に自生します。
３〜４月、黄色い花を咲かせます。
栽培記録：平成１７年のお正月に鉢植えのフクジュソウをいただきました。
花が終わり、葉が枯れ、だめもとで庭に地植えしたところ、
今年に入り葉を展開し、開花してくれました。
期待していなかった分、喜びが倍増でした。
フクジュソウ(2006.3.11撮影） フクジュソウの花(2006.3.11撮影）